Говяжьи щечки с картофельным пюре

Тушеные говяжьи щечки с нежным картофельным пюре на сливочном масле, с маслом из болгарского перца и классическим французским соусом деми гласс. Подаем с кресс салатом и чипсом пастернак. Нежнейший деликатес для самых требовательных гурманов!